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店长,你真的会开例会吗?

来源:678美业人才网 时间:2023-07-12 作者:678美业招聘 浏览量:

例会是每家店开业前的必修课,也是店长熟悉的工作,每天开业,有时每天不止一次。

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一般集中在早上上班、早上下班前和晚上下班前三个时间段。

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每家店的例会时间都不一样。是把它当作自由演讲的舞台,还是变相的“下班铃”?例会看似简单,却不是一天的工作!


【案例】


店铺相似,但业绩相差一倍


A和B店差不多,但是他们的表现高出一半!A店长小李纳闷,经过几天的观察和思考,她发现了店铺日常运营中的几个主要问题:


每天设定经营目标,但一个月有20天不能完成目标;


虽然每天都要求员工,但同样的事情,今天的例会,每天重复店员还是做不好;


尽管有销售政策的激励,员工的激情还是提不上来;


每天早上开早会,晚上开检讨会,例会效果不大,员工总嫌耽误事。


通过以上总结,我们可以清楚地看到,小李现在最需要提高的不是销售技能和先进的管理技能,而是例会上的问题。例会每天开放,但最有可能被许多商店经理忽视,认为开放是常规的,事实上,例会开放,商店的许多问题可以很容易地解决。那么,如何举行一个有效的例会呢?


首先,“不打无准备之战”。


例会的早期阶段也应该做好充分的准备。需要确定例会的目的,确定例会的主要主题,确定例会的召开时间,并准备必要的例会信息。


其次,明确结构击中要害。


例会包括以下五个部分:数据回顾、业务目标、服务目标、商品目标和运营目标。


但当我们的店长在具体操作过程中,经常谈论服务,谈论操作,开始谈论服务,所以他们不清楚,员工很困惑。


第三,掌握一流的例会技术。


在日常店铺管理中,可按以下步骤进行日常例会:



具体性


具体要求主要表现在五个方面:具体数据、具体目标、具体方法、具体行动、具体回顾。


1.数据具体


在与员工沟通时,我们经常使用以下句子:


“今天我们要比昨天完成得更高!”


“你应该在服务上努力改进。”


“A型和B型是最近最畅销的衣服,我们应该是本周的主力。”


提醒:你经常在这里停下来吗?当你缺乏数据的具体性时,你想表达的意思就大大降低了。


当你设定目标时,你计划今天的表现比昨天高,你需要告诉你的员工今天需要卖一个主要的推动,或者做更多的VIP,或者加强我们的匹配技能,使联合订单达到2.0。


当你谈到A和B是最近最好的销售时,你需要告诉员工上周的具体销量是多少,本季的销售产品排名是多少,并使用具体数据来增强员工对主要推广和销售主要推广的信心。


2.目标具体


在例会上,店长经常告诉员工:“今天我们的目标是达到XX元的营业额,A需要完成XX元,B需要完成XX元,C需要完成XX元……”


提醒:目标的具体性要求每个员工了解实现XX元的目标,需要通过什么样的具体方法和具体的分解目标来实现。


比如A员工今天要完成2500元的目标任务,那么我们就需要让员工明确,今天至少需要卖两个主推款,或者卖一件2000元的夹克搭配一件500元的下装,或者完成两个VIP来实现目标。


3.方法具体


当店铺业绩因天气、淡季等原因下降时,店长会说:“由于最近的天气一直在下雨,客流大大减少。从今天开始,同事们应该提高销售订单率,提高我们的VIP客户销售。”


提醒:店长只是提出建议,没有给员工具体的操作方法,使得方法在实践中难以应用。


我们换句话说:“最近,由于天气的影响,生意相对荒芜,进入商店的客人也相对较少。我们应该尽最大努力提高联合订单,同时做更多的VIP客户业务来提高业绩。


那么如何提高联合订单呢?没有客人,我们可以试穿衣服,模拟客户的销售过程,更熟悉衣服的特点、搭配和销售技巧。


至于增加我们的VIP客户销售,我们能从今天开始每天打10个VIP客户电话,告诉客户新车型,邀请他们购物吗?”


4.行动具体


店长在例会上确定服务目标是询问客户姓氏时,他经常说:“今天,我们实施的服务是询问客户姓氏。从现在开始,我们的每个员工都必须开始采取行动!”


提醒:优秀的店长会鼓励员工分享如何询问客户姓氏,是在员工介绍自己还是试衣环节?


并通过员工演示加强员工的印象,让每个员工都能清楚地知道如何询问不同风格的客人的姓氏?如何根据客人进店后的各种具体情况实现服务目标。


5.回顾具体


在回顾业绩或员工业绩时,店长常说:“今天我们都很努力,业绩做得很好。”。


提醒:我们举一个简单的例子作为示范:“今天我们设定了主推款的目标。完成的情况是A推了两个B,推了一个C,没有推出。对于每一位客户,A拿出主推款鼓励试穿,而C基本没有向客户推荐。今天我们提倡赞美客户,寻找客户亮点。B做得很好,对每一位客户都给予了适当的赞扬,完成了三个VIP。”


经过具体的目标、具体的数据分析、具体的实施方法、具体的行动跟进和具体的回顾和总结,我相信我们的绩效目标已经成为一个可见、可触摸和实现的具体目标,商店的绩效也在掌握中。



一致性


例会的一致性表现在例会的目标、方法和操作需要每个员工的认可、员工目标和总绩效目标的一致性、目标和方法的一致性。一致性主要表现在以下三个方面:


(1)目标一致;2)方法一致;(3)操作模式一致:



跟进性


许多例会之所以无效,往往是因为没有人跟踪和执行例会中提到的内容和确定的事项。例会的跟进包括以下三个关键任务:


例会结束后,要求员工签字确认自己的业绩目标和其他目标。


作为店长,要根据会议达成的共识,让员工“签字画押”,定期会议内容的实施是有依据的,同时给员工必要的紧迫感和压力感。确认的东西必须实现。


对于例会中最终签字确认的内容,必须跟踪落实到底,杜绝“半段”工程。只有对例会中形成的目标和指标进行奖惩,例会才能越来越受到重视和高效。



投入感


要让员工有良好的投入感,管理者需要真诚、精神饱满、有感染力、积极的态度和自然的表达。只有这样,员工才能全身心地参与例会,达到热情的工作状态。


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